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Cinq choses à faire sur le lac de Garde si vous aimez le vin : découvrons ensemble les expériences gastronomiques et œnologiques les plus authentiques et les lieux les plus évocateurs pour une escapade hors de la ville ou un week-end dédié au vin et à la gastronomie dans les collines morainiques de Custoza.

Le paysage qui encadre les cinq expériences que nous allons vous recommander est extrêmement engageant et bucolique : nous sommes situés au sud-est du lac de Garde, immergés dans les douces collines morainiques qui serpentent entre Custoza et Peschiera. Un espace dédié à la viticulture depuis antiquité, reconnu pour la qualité des vins frais Custoza doc, Bardolino doc et Lugana doc

Ici, l’histoire règne en maître comme en témoignent les villages pittoresques de Borghetto, Custoza et Valeggio sul Mincio qui vous séduiront par leur beauté envoûtante et leurs traditions gastronomiques et viticoles bien ancrées (Augsburger, 2021). Vignobles, oliviers et cyprès centenaires seront la toile de fond de vos moments, vous procurant un sentiment de paix et de légèreté.

Un endroit extrêmement facile d’accès, grâce à sa position stratégique en raison de la proximité de la sortie d’autoroute Sommacampagna, de l’aéroport, de la ville de Vérone et du lac de Garde.  Mais quelles sont les cinq choses à faire sur le lac de Garde à ne pas manquer si vous êtes amateur de bonne chère et de bons vins ? Voici les 5 meilleurs conseils :

1 – Visite E-Bike avec dégustation en cave

Parmi les 5 choses à faire sur le lac de Garde, si vous aimez le vin, vous ne pouvez certainement pas manquer l’activité la plus originale et exclusive : le tour en E-Bike avec dégustation. De quoi s’agit-il ? L’expérience comprend une visite guidée de la région en vélo électrique avec un guide expert, du vin et des spécialités locales typiques. Une journée (ou demi) de plaisir, de sport, de culture et de goût. L’histoire de la région vous fascinera et votre guide vous racontera des histoires passionnantes. Être surpris ! Ici, les paysages et l’histoire sont maîtres.

 

cosa fare a Verona - degustazione vini

2- Dégustation en cave

Que pensez-vous d’une dégustation de vins dans les salles suggestives d’une cave souterraine, en dégustant quatre vins symboles du territoire du lac de Garde et du Valpolicella Classique ? Cette expérience est unique par la transversalité des territoires qu’elle veut raconter et est appréciée des amateurs de vins qui souhaitent enrichir leur culture et découvrir ce territoire surprenant. L’activité dure environ 1 h 30 et comprend : une visite guidée de la cave avec un guide expert et quatre vins à déguster (dont Lugana DOC Custoza Superiore DOC, Valpolicella Ripasso DOC et Amarone DOCG). La dégustation sera enrichie d’un plateau de charcuteries et de fromages typiques de la région produits par de petits artisans locaux.

Mittagessen in der Pastafabrik Remelli in Valeggio sul Mincio

3 – Déjeuner à la fabrique de pâtes Remelli à Valeggio sul Mincio.

Si vous êtes toujours à la recherche du restaurant le plus authentique recommandé par les locaux, cet endroit est fait pour vous ! Connue pour la qualité et le large choix de tortellini, la fabrique de pâtes Remelli est une boutique de produits locaux de haute qualité avec un restaurant et une excellente carte des vins (Tripadvisor, 2021). Les salles où l’on peut déjeuner sont variées : de la petite épicerie fine à la cour intérieure, jusqu’à l’ancienne cave souterraine tout en pierres. La carte est simple, mais en constante évolution, toujours respectueuse de la saisonnalité des ingrédients. En plus des tortellinis classiques, du tortellini et des pâtes fraîches, vous pouvez essayer la délicieuse viande cuite sur le gril sur la grande cheminée interne. Les desserts faits maison ne peuvent pas manquer.

4- Wine Yoga in collina al tramonto

Il Wine Yoga al Lago di Garda è un’attività amatissima da chi predilige il contatto con la natura e vuole rilassarsi senza rinunciare ad un ottimo bicchiere di vino. Si tratta di un’esperienza di un’ora circa che ha luogo in cima ad una collina vitata, così da poter beneficiare del panorama e dei meravigliosi colori del tramonto all’orizzonte. Il Wine Yoga comprende la degustazione di due vini della cantina e a fine pratica piatti freddi tradizionali.

5- Una notte in Wine Resort circondato da vigneti

Il Wine Resort sulle colline di Custoza “Casino di Caccia” è un luogo in cui il tempo sembra essersi fermato. Dal 1700 appare immutato ma sempre diverso, un angolo di mondo fuori dal tempo in cui riscoprire la vera bellezza. Qui, circondati dalla leggera quiete dei vitigni, protetti dalle colline e immersi tra la natura potrete vivere a 360° un paesaggio dedito alla viticoltura da tempi antichi. In questo Wine Resort è possibile anche lasciarsi coccolare nel bellissimo ristorante: sapori che diventano ricordi e piatti che si lasciano ammirare. Una cucina che arriva prima di tutto al cuore, fatta di ricerca, di qualità e di passione e ottimi vini locali.

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