L’ultima grande soddisfazione arrivata in cantina Monte del Frà riguarda il Custoza Superiore Cà del Magro 2019, selezionato tra i top 100 vini 2021 da Wine Spectator.
Il Custoza Superiore Cà del Magro 2019 è uno dei vini più rappresentativi per la famiglia Bonomo e simboleggia un vero e proprio atto d’amore e conoscenza del territorio d’origine: le colline moreniche di Custoza. Un trait d’union tra le differenti generazioni che passo dopo passo ne hanno saputo interpretare l’eccezionalità: dall’individuazione del vigneto e delle uve al riconoscimento dello stile.
L’essenza del Cà del Magro è costituita in primis dalle sue uve, tra le principali la Garganega che ne dona struttura, l’uva Cortese ne detta i profumi e l’Incrocio Manzoni longevità e larghezza, risultando in un elegante ed equilibrato blend.
Ma gioca un ruolo fondamentale anche il suolo, composto da morene gardesane che si esprime in una ricercata mineralità.
Un vino che nasce da un vigneto di oltre cinquant’anni, collocato su una collina nel cuore di Custoza in cui le preziose vigne vecchie che vi si trovano regalano unicità nel carattere di questo vino, che sfida il tempo con fascino ed intelligenza con al pari dei grandi vini mondiali.
Cà del Magro è diventato così “cittadino del mondo”, presente in oltre 64 Paesi, facendosi conoscere ed apprezzare per la sua identità ed autenticità. Oggi si festeggia con soddisfazione questo traguardo, ma con la consapevolezza di chi conosce la responsabilità che ne deriva.
