Questo articolo è riprodotto nella lingua inglese originale.Clicca qui per l’articolo completo.
Scarica il PDF
Ci sono molti vini rossi che puoi bere leggermente freschi nei mesi estivi, contrariamente al mito popolare. Ecco la nostra guida alle tue opzioni, con i consigli degli esperti su come raffreddare rapidamente il vino se hai poco tempo.
Ellie Douglas
Sì, puoi assolutamente bere vini rossi freddi.
Questo probabilmente non è il modo migliore per godersi quel chiaretto del 2005 che hai invecchiato amorevolmente, ma rilassarti con stili di rosso più leggero – pensa un buon frutto primario e un basso tannino – può essere un’ottima alternativa ai bianchi e al rosato nei mesi estivi.
