Scarica l’articolo originale di seguito: a cura di Carlo Carnevale per Ristoranti
La svolta del Custoza e dei suoi Cru
Monte del Frà: una produzione di 1,5 milioni di bottiglie delle quali 300mila di Custoza. La chicca Cà del Magro brilla in cantina e un pensiero (molto concreto) va all’Amarone.
Il Cà del Magro Custoza Superiore Doc di Monte del Frà, un cru posto nel cuore del Custoza.
