Lavoro di squadra, ottimismo verso il futuro e rispetto dei ritmi naturali della vite: i valori che stanno alla base della vendemmia 2021 Monte del Frà.

La cantina Monte del Frà con una storia di tre generazioni profondamente legate alla viticoltura del territorio di Custoza e successivamente della Valpolicella Classica si appresta a concludere le prime due settimana di vendemmia.

Settembre rappresenta un mese importante per le cantine della zona e in particolar modo per l’azienda Monte del Frà che a scadere del 15 Settembre porta a termine il 30 % della vendemmia con le uve precoci Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc e Incrocio Manzoni.

Si può dunque fare un primo bilancio provvisorio sull’andamento dell’annata, attendendo la fine di Ottobre per tirare le somme con la raccolta delle uve.

Questo percorso di crescita e maturazione delle uve, dapprima è stato segnato da un evento inaspettato, che ha riguardato la grandinata di Aprile di alcuni appezzamenti. Qui la quantità delle uve è stata decurtata ma, essendo accaduto in una fase energica della vite, ha avuto la capacità di reagire.

Ad Agosto si è assistito ad un ritardo nello sviluppo vegetativo, cominciato in ritardo a causa di un’estate non caldissima. Ma grazie a giornate limpide e notti fresche la vite ha recuperato il tempo di maturazione accelerando la crescita.

L’invaiatura ha beneficiato del clima asciutto e caldo segnate da una buona escursione termica tra il giorno e la notte.

“Ad ora le uve manifestano ottimi livelli qualitativi che si tradurranno in ideali profili aromatici e densità ottimali” spiega il consulente della cantina Monte del Frà Claudio Introini e l’enologo Elia Bartolomai; “le uve raccolte presentano un equilibrato rapporto tra zuccheri ed acidità e sono in perfetto stato sanitario” concludono.

Vendemmia dell’uva Incrocio Manzoni

Le uve tardive bianche, come la Garganega e il Trebbiano Toscano si presentano in salute e l’andamento generale di maturazione fa presagire un’ottimo valore qualitativo al momento della loro raccolta.

“Il team di vigna e cantina è veramente straordinario: energia, passione sono il leit motiv aziendale” spiega la titolare Marica Bonomo. “I risultati ottenuti sono anche merito di una squadra affiatata che si impegna tutti i giorni per produrre vini di qualità e rispettosi del nostro territorio”.

Eligio Bonomo – socio fondatore dell’azienda Monte del Frà

Lavoro di squadra, ottimismo verso il futuro e rispetto dei ritmi naturali della vite: i valori che stanno alla base della vendemmia 2021 Monte del Frà.

La cantina Monte del Frà con una storia di tre generazioni profondamente legate alla viticoltura del territorio di Custoza e successivamente della Valpolicella Classica si appresta a concludere le prime due settimana di vendemmia.

Settembre rappresenta un mese importante per le cantine della zona e in particolar modo per l’azienda Monte del Frà che a scadere del 15 Settembre porta a termine il 30 % della vendemmia con le uve precoci Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc e Incrocio Manzoni.

Si può dunque fare un primo bilancio provvisorio sull’andamento dell’annata, attendendo la fine di Ottobre per tirare le somme con la raccolta delle uve.

Questo percorso di crescita e maturazione delle uve, dapprima è stato segnato da un evento inaspettato, che ha riguardato la grandinata di Aprile di alcuni appezzamenti. Qui la quantità delle uve è stata decurtata ma, essendo accaduto in una fase energica della vite, ha avuto la capacità di reagire.

Ad Agosto si è assistito ad un ritardo nello sviluppo vegetativo, cominciato in ritardo a causa di un’estate non caldissima. Ma grazie a giornate limpide e notti fresche la vite ha recuperato il tempo di maturazione accelerando la crescita.

L’invaiatura ha beneficiato del clima asciutto e caldo segnate da una buona escursione termica tra il giorno e la notte.

“Ad ora le uve manifestano ottimi livelli qualitativi che si tradurranno in ideali profili aromatici e densità ottimali” spiega il consulente della cantina Monte del Frà Claudio Introini e l’enologo Elia Bartolomai; “le uve raccolte presentano un equilibrato rapporto tra zuccheri ed acidità e sono in perfetto stato sanitario” concludono.

Vendemmia dell’uva Incrocio Manzoni

Le uve tardive bianche, come la Garganega e il Trebbiano Toscano si presentano in salute e l’andamento generale di maturazione fa presagire un’ottimo valore qualitativo al momento della loro raccolta.

“Il team di vigna e cantina è veramente straordinario: energia, passione sono il leit motiv aziendale” spiega la titolare Marica Bonomo. “I risultati ottenuti sono anche merito di una squadra affiatata che si impegna tutti i giorni per produrre vini di qualità e rispettosi del nostro territorio”.

Eligio Bonomo – socio fondatore dell’azienda Monte del Frà

Lavoro di squadra, ottimismo verso il futuro e rispetto dei ritmi naturali della vite: i valori che stanno alla base della vendemmia 2021 Monte del Frà.

La cantina Monte del Frà con una storia di tre generazioni profondamente legate alla viticoltura del territorio di Custoza e successivamente della Valpolicella Classica si appresta a concludere le prime due settimana di vendemmia.

Settembre rappresenta un mese importante per le cantine della zona e in particolar modo per l’azienda Monte del Frà che a scadere del 15 Settembre porta a termine il 30 % della vendemmia con le uve precoci Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc e Incrocio Manzoni.

Si può dunque fare un primo bilancio provvisorio sull’andamento dell’annata, attendendo la fine di Ottobre per tirare le somme con la raccolta delle uve.

Questo percorso di crescita e maturazione delle uve, dapprima è stato segnato da un evento inaspettato, che ha riguardato la grandinata di Aprile di alcuni appezzamenti. Qui la quantità delle uve è stata decurtata ma, essendo accaduto in una fase energica della vite, ha avuto la capacità di reagire.

Ad Agosto si è assistito ad un ritardo nello sviluppo vegetativo, cominciato in ritardo a causa di un’estate non caldissima. Ma grazie a giornate limpide e notti fresche la vite ha recuperato il tempo di maturazione accelerando la crescita.

L’invaiatura ha beneficiato del clima asciutto e caldo segnate da una buona escursione termica tra il giorno e la notte.

“Ad ora le uve manifestano ottimi livelli qualitativi che si tradurranno in ideali profili aromatici e densità ottimali” spiega il consulente della cantina Monte del Frà Claudio Introini e l’enologo Elia Bartolomai; “le uve raccolte presentano un equilibrato rapporto tra zuccheri ed acidità e sono in perfetto stato sanitario” concludono.

Vendemmia dell’uva Incrocio Manzoni

Le uve tardive bianche, come la Garganega e il Trebbiano Toscano si presentano in salute e l’andamento generale di maturazione fa presagire un’ottimo valore qualitativo al momento della loro raccolta.

“Il team di vigna e cantina è veramente straordinario: energia, passione sono il leit motiv aziendale” spiega la titolare Marica Bonomo. “I risultati ottenuti sono anche merito di una squadra affiatata che si impegna tutti i giorni per produrre vini di qualità e rispettosi del nostro territorio”.

Eligio Bonomo – socio fondatore dell’azienda Monte del Frà